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“无风香三里,有风十里香” ——关于香油的那点事

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浏览:- 发布日期:2019-04-22 17:12:38【

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香油,是我国人民餐桌上必不可少的调味佳品,吃饺子吃馄饨非他不可

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更是凉拌菜的灵魂

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记忆里儿时夏季,奶奶做好了菜,上桌前总是要淋上几滴香油。我问她,为什么总是要放油,她总是笑着说,为了让你多吃饭。

香油按制作方法分为小磨香油和机榨香油,因香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名。因用芝麻为原料,故称“芝麻油”“麻油”

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  《本草纲目》中介绍芝麻“益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老,坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年”。使“白发返黑”,“能除一切痼疾……”
   据营养学家科学分析,芝麻中富含人体所需要的营养物质,确能延缓人的衰老,美容等,食用香油,对保护血管,润肠通便,减轻咳嗽和烟酒毒害,保护嗓子,治疗鼻炎等都功效不凡。

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   老年人经常使用香油可以有效防止脱发,和过早出现白发,尤其是黑芝麻油,对于出现牙龈萎缩的人群,特别是抽烟和嗜酒习惯的人来说,久用香油可有效保护口腔和牙龈。

  好芝麻,泺辰造!山东泺辰食品秉承“以人为本”的经营理念,传承古代香油制作技艺,与现代科技完美结合,精选36道现代化工艺,生产出符合现代消费者口味的优质产品,赢得大众的认可!


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